Выберите город

Челябинск +7 (351) 277 73 70
chel@allpromsnab.ru

Обратный звонок
Отправить заявку

Хотите мы вам перезвоним? Просто заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* Телефон:

* Коментарий:

Все поля обязательны для заполнения!

Заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* E-mail:

* Организация:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения!

продукты

Заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* E-mail:

* Организация:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения!


Подписаться

Подписка на новости

Электронная почта:

Все поля обязательны для заполнения

Укажите имя и телефон

* Ваше имя:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения

Каталог
У вас нет отложенных товаров

Фильтр

Бренд
Потребляемая мощность (кВт)
-
Количество уровней
-
Размер противня (мм)
Напряжение (В)
Тип панели управления
Сбросить фильтр


Каталог

Отложено

У Вас нет отложенных товаров.

Пришлите заказ

Отправьте Ваш заказ в любом формате: Word, Excel, PDF...

Конвекционные печи для выпечки


Печь конвекционная Apach A2/10HD-E
Печь конвекционная Apach A2/10HD-E
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 18,6
Количество уровней: 10
Размер противня (мм): 600х400
Напряжение (В): 380

Быстрый просмотр

317483 руб.

Печь конвекционная Apach A2/16HD-E
Печь конвекционная Apach A2/16HD-E
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 37
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

523017 руб.

Печь конвекционная Apach A2/6HD-E
Печь конвекционная Apach A2/6HD-E
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 9,4
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

258662 руб.

Печь конвекционная Apach A9/10DHS
Печь конвекционная Apach A9/10DHS
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 13,9
Тип панели управления: механическая
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

205940 руб.

Печь конвекционная Apach A9/7DHS
Печь конвекционная Apach A9/7DHS
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 9,3
Тип панели управления: механическая
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

168601 руб.

Печь конвекционная Apach AB10D
Печь конвекционная Apach AB10D
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 16,1
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

251615 руб.

Печь конвекционная Apach AB10D GAS
Печь конвекционная Apach AB10D GAS
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 220
Потребляемая мощность (кВт): 19
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

328055 руб.

Печь конвекционная Apach AB10M
Печь конвекционная Apach AB10M
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 16,1
Тип панели управления: механическая
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

202688 руб.

Печь конвекционная Apach AB10M GAS
Печь конвекционная Apach AB10M GAS
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 220
Потребляемая мощность (кВт): 19
Тип панели управления: механическая
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

321346 руб.

Печь конвекционная Apach AB4D
Печь конвекционная Apach AB4D
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 10,8
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

191913 руб.

Печь конвекционная Apach AB4D GAS
Печь конвекционная Apach AB4D GAS
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 220
Потребляемая мощность (кВт): 9,5
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

257510 руб.

Печь конвекционная Apach AB4M
Печь конвекционная Apach AB4M
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение (В): 380
Потребляемая мощность (кВт): 10,8
Тип панели управления: электронная
Размер противня (мм): 600х400

Быстрый просмотр

136480 руб.

Конвекционная печь для выпечки на профессиональной кухне

Профессиональная кухня подразумевает наличие на ней качественное оборудование. Многие рестораны и кафе используют конвекционные печи для выпечки. Этот тип печей отличается тем, что конвекционный метод дает возможность дополнительного повышения температуры, что в свою очередь позволяет профессиональной конвекционной печи сократить срок приготовления блюда и уменьшить расход электроэнергии.

Нагрев печи осуществляется с помощью электричества или газа. За счет специальных вентиляторов, которые распределяют потоки горячего воздуха, жар распределяется равномерно. В конвекционной печи, цена которой гораздо выше обычной печи,  ваша выпечка не будет подгорать снизу или с боков, т.к. все пропекается равномерно.

Правильный выбор профессиональной печи

Профессиональные печи для выпечки являются необходимым атрибутом многих кафе и кулинарий. Выбор такого агрегата зависит от многих индивидуальных факторов пищевого производства.  Размер печи зависит от спроса и объемов производства. Для небольшой пекарни вполне подойдет  стандартная модель с тремя противнями размером 600х400. Немаловажная функция – пароувлажнение. Здесь все зависит только от ваших личных предпочтений в методах приготовления. Пароувлажнение – отличный способ сохранить влагу в продуктах, что бывает очень важно в технологии приготовления блюда. Печь для кондитерских изделий  с функцией пароувлажнения приготовит отличную пышную выпечку.  

Как и во многом производственном оборудовании, мощность в печах для выпечки, играет важную роль. Чем выше мощность конвекционной печи, тем быстрее она набирает нужную температуру и, соответственно, быстрее готовится блюдо.  

Отличия конвекционных печей

Профессиональные печи для выпечки и цены имеют соответствующие, т.к. большие объемы производства и индустрия общепита требует высокого качества оборудования. Однако, все преимущества этой печи оправдывают высокую цену. В первую очередь, стоит отметить, что блюда из конвекционной печи абсолютно безопасны и не угрожают здоровью. Кондитерская конвекционная печь помимо всего прочего имеет возможность полностью соблюдать технологию приготовления, что немаловажно в кондитерском деле. Если вам нужна печь для выпечки, цена которой соответствует качеству, то этот вариант будет как нельзя кстати.

Если вы хотите купить конвекционную печь, то в нашем каталоге вы сможете найти и выбрать лучший вариант. У нас представлены не только профессиональные модели, наш ассортимент включает в себя и конвекционные печи для дома. Правильный выбор вам всегда поможет сделать наш специалист, который обязательно учтет все ваши пожелания и индивидуальные особенности.

    

развернуть

Бренды

все новости

Новости компании

ВЕРНУЛИ ДОКРИЗИСНЫЕ ЦЕНЫ! ВЕРНУЛИ ДОКРИЗИСНЫЕ ЦЕНЫ!

Снижение цен на инструмент для продольного скручивания M3-TR и инструмент для гибки металла M3-G!