Расстоечные шкафы и камеры в Челябинске

  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 920
    • Код производителя: 185006
    • Бренд: Hurakan
    • Длина (мм): 570
    • Страна-производитель: Китай
    • Напряжение (В): 220В
    40683 /шт

    В наличии - 3 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 920
    • Код производителя: 185007
    • Бренд: Hurakan
    • Длина (мм): 570
    • Страна-производитель: Китай
    • Мощность (Вт): 2600
    42554 /шт

    В наличии - 1 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 1880
    • Бренд: FoodAtlas
    • Мощность (кВт): 2.6
    • Длина (мм): 690
    • Ширина (мм): 490
    • Масса (кг): 30
    46374 /шт

    В наличии - 9 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 920
    • Код производителя: 180494
    • Бренд: WLBake
    • Мощность (кВт): 1.2
    • Длина (мм): 540
    • Тип: шкаф напольный
    47208 /шт

    В наличии - 4 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 1010
    • Код производителя: 184378
    • Бренд: GRILL MASTER
    • Длина (мм): 875
    • Страна-производитель: Россия
    • Мощность (Вт): 1200
    52180 /шт

    В наличии - 5 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 1770
    • Код производителя: 179567
    • Бренд: Hurakan
    • Длина (мм): 555
    • Страна-производитель: Китай
    • Мощность (Вт): 2600
    58052 /шт

    В наличии - 56 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 2000
    • Код производителя: 173830
    • Бренд: Hurakan
    • Длина (мм): 550
    • Страна-производитель: Китай
    • Мощность (Вт): 2600
    62691 /шт

    В наличии - 86 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Материал корпуса: Нержавеющая сталь
    • Высота (мм): 917
    • Код производителя: 114617
    • Бренд: SMEG
    • Длина (мм): 540
    • Страна-производитель: Италия
    69000 /шт

    В наличии - 6 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 820
    • Код производителя: 112507
    • Бренд: Unox
    • Длина (мм): 655
    • Страна-производитель: Италия
    • Мощность (Вт): 1200
    73978 /шт

    В наличии - 8 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Бренд: Unox
    75396 /шт

    В наличии - 1 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Высота (мм): 917
    • Код производителя: 222342
    • Бренд: WLBake
    • Мощность (кВт): 1.2
    • Длина (мм): 700
    • Тип: шкаф напольный
    77869 /шт

    В наличии - 8 шт.
  • img
    • Доступен: Да
    • Бренд: Hurakan
    80861 /шт

    В наличии - 11 шт.
  • Показать больше товаров

Расстоечный шкаф – новая технология вкусной выпечки

Расстоечный шкаф – это незаменимый агрегат в арсенале любой профессиональной кухни. Практически любое заведение общественного питания предлагает в своем меню различную выпечку. Перед тем как помещать будущее хлебобулочное изделие в печь, необходимо дать есту расстояться. Именно для этого и существуют расстоечные шкафы для хлеба. Здесь поддерживается определенная температура и уровень влажности, пи которых тесто хорошо поднимается, становится пышным и более рыхлым.

Как купить качественный шкаф для расстойки теста

Перед тем как купить расстоечный шкаф, необходимо удостовериться в качестве оборудования. Здесь есть много нюансов, таких как:

  • теплоизолирующие свойства;
  • регулировка уровня влажности;
  • качество материалов обшивки;
  • материалы внутренней обшивки.

Процесс расстойки теста  в расстоечной камере требует полного соблюдения герметичности нижнего поддона и всех остальных частей. Это необходимо для того, чтобы тэн не перегорал. Для предотвращения залипания в некоторых шкафах для расстойки теста используется такая функция как подсыпка муки. Это очень полезная функция, которая пригодится в приготовлении хорошей вкусной выпечки.

Где приобрести расстоечную камеру

Приобрести расстоечный шкаф, цена которого будет удовлетворять вашим запросам, можно в нашем интернет магазине. Здесь и большой выбор с подробным описанием, и доступные цены. Сделать выбор помогут грамотные специалисты. Для вашего удобства на сайте существует форма заявки и заказ обратного звонка. Это значительно облегчит процесс выбора и покупки понравившегося товара. 

ALLPROM
Челябинск
Челябинск, ул. Арзамасская 1-я, 25, оф. 212
+7 (351) 2-777-370
НАМ ДОВЕРЯЮТ