Выберите город

Челябинск +7 (351) 2-777-370
chel@allpromsnab.ru

Обратный звонок
Отправить заявку

Хотите мы вам перезвоним? Просто заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* Телефон:

* Комментарий:

Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности

Все поля обязательны для заполнения!

Заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* E-mail:

* Организация:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения!

продукты

Заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* E-mail:

* Организация:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения!


Подписаться

Подписка на новости

Электронная почта:

Все поля обязательны для заполнения

Укажите имя и телефон

* Ваше имя:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения

Каталог
У вас нет отложенных товаров

Фильтр

Бренд
Габаритные размеры (мм)
Сбросить фильтр


Каталог

Отложено

У Вас нет отложенных товаров.

Пришлите заказ

Отправьте Ваш заказ в любом формате: Word, Excel, PDF...

Конвекционные печи для выпечки


Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA1035H
Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA1035H
Производитель: SMEG
Количество уровней: 10
Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
Подключение к водопроводу: 3/4"
Габаритные размеры (мм): 798х757х1110

Быстрый просмотр

234727 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA43X
Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA43X
Производитель: SMEG
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 3
Количество уровней: 4
Размер противня (мм): 435x320x15
Напряжение (В): 220

Быстрый просмотр

39630 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA43GH
Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA43GH
Производитель: SMEG
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 3
Количество уровней: 4
Размер противня (мм): 435x320x15
Напряжение (В): 220

Быстрый просмотр

53273 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA420H-2
Конвекционная хлебопекарная печь SMEG ALFA420H-2
Производитель: SMEG
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 6.9
Количество уровней: 4
Размер противня (мм): 600х400
Напряжение (В): 380

Быстрый просмотр

99105 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 133
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XFT 133
Производитель: Unox
Потребляемая мощность (кВт): 3
Количество уровней: 4
Напряжение (В): 220
Максимальная температура в камере (°C): 260 °С
Тип панели управления: Ручное управление

Быстрый просмотр

43139 руб.

Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-01EU-D
Подовая хлебопекарная печь Unox XEBDC-01EU-D
Производитель: Unox
Потребляемая мощность (кВт): 2.7
Размер противня (мм): 600х400
Напряжение (В): 220
Максимальная температура в камере (°C): 260
Тип панели управления: Электронное управление

Быстрый просмотр


Конвекционная хлебопекарная печь Unox серии XEBC, модель XEBC-16EU-E1R
Конвекционная хлебопекарная печь Unox серии XEBC, модель XEBC-16EU-E1R
Производитель: Unox
Потребляемая мощность (кВт): 29.3
Количество уровней: 16
Размер противня (мм): 600х400
Максимальная температура в камере (°C): от 30 до 260 °С
Расстояние между уровнями (мм): 80

Быстрый просмотр

504197 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-10EU-EMRV
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEFT-10EU-EMRV
Производитель: Unox
Количество уровней: 10
Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь
Тип печи: Электрический нагрев
Тип панели управления: Touch screen
Масса (кг): 96

Быстрый просмотр

331669 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь Unox серии XEBC, модель XEBC-10EU-E1R
Конвекционная хлебопекарная печь Unox серии XEBC, модель XEBC-10EU-E1R
Производитель: Unox
Потребляемая мощность (кВт): 14.9
Количество уровней: 10
Напряжение (В): 380
Тип печи: Электрический нагрев
Тип панели управления: Touch screen

Быстрый просмотр

317736 руб.

Конвекционная хлебопекарная печь Unox XF023
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XF023
Производитель: Unox
Потребляемая мощность (кВт): 3
Количество уровней: 4
Напряжение (В): 220
Тип панели управления: Электромеханическое управление
Габаритные размеры (мм): 600x587x472

Быстрый просмотр

31898 руб.

Печь конвекционная ATLAS YKZ-5D
Печь конвекционная ATLAS YKZ-5D
Производитель: Foodatlas
Страна-производитель: КНР
Потребляемая мощность (кВт): 7
Напряжение (В): 380
Максимальная температура в камере (°C): 300
Материал рабочей камеры: Нерж. сталь

Быстрый просмотр

162109 руб.

Конвекционная печь Foodatlas HEO-07
Конвекционная печь Foodatlas HEO-07
Производитель: Foodatlas
Страна-производитель: КНР
Потребляемая мощность (кВт): 3
Количество уровней: 4
Размер противня (мм): 315х435х1
Напряжение (В): 220

Быстрый просмотр

28922 руб.

Конвекционная печь для выпечки на профессиональной кухне

Профессиональная кухня подразумевает наличие на ней качественное оборудование. Многие рестораны и кафе используют конвекционные печи для выпечки. Этот тип печей отличается тем, что конвекционный метод дает возможность дополнительного повышения температуры, что в свою очередь позволяет профессиональной конвекционной печи сократить срок приготовления блюда и уменьшить расход электроэнергии.

Нагрев печи осуществляется с помощью электричества или газа. За счет специальных вентиляторов, которые распределяют потоки горячего воздуха, жар распределяется равномерно. В конвекционной печи, цена которой гораздо выше обычной печи,  ваша выпечка не будет подгорать снизу или с боков, т.к. все пропекается равномерно.

Правильный выбор профессиональной печи

Профессиональные печи для выпечки являются необходимым атрибутом многих кафе и кулинарий. Выбор такого агрегата зависит от многих индивидуальных факторов пищевого производства.  Размер печи зависит от спроса и объемов производства. Для небольшой пекарни вполне подойдет  стандартная модель с тремя противнями размером 600х400. Немаловажная функция – пароувлажнение. Здесь все зависит только от ваших личных предпочтений в методах приготовления. Пароувлажнение – отличный способ сохранить влагу в продуктах, что бывает очень важно в технологии приготовления блюда. Печь для кондитерских изделий  с функцией пароувлажнения приготовит отличную пышную выпечку.  

Как и во многом производственном оборудовании, мощность в печах для выпечки, играет важную роль. Чем выше мощность конвекционной печи, тем быстрее она набирает нужную температуру и, соответственно, быстрее готовится блюдо.  

Отличия конвекционных печей

Профессиональные печи для выпечки и цены имеют соответствующие, т.к. большие объемы производства и индустрия общепита требует высокого качества оборудования. Однако, все преимущества этой печи оправдывают высокую цену. В первую очередь, стоит отметить, что блюда из конвекционной печи абсолютно безопасны и не угрожают здоровью. Кондитерская конвекционная печь помимо всего прочего имеет возможность полностью соблюдать технологию приготовления, что немаловажно в кондитерском деле. Если вам нужна печь для выпечки, цена которой соответствует качеству, то этот вариант будет как нельзя кстати.

Если вы хотите купить конвекционную печь, то в нашем каталоге вы сможете найти и выбрать лучший вариант. У нас представлены не только профессиональные модели, наш ассортимент включает в себя и конвекционные печи для дома. Правильный выбор вам всегда поможет сделать наш специалист, который обязательно учтет все ваши пожелания и индивидуальные особенности.

    

развернуть

Бренды

все новости

Новости компании

SMEG: новый бренд АльПром

В ассортименте АльПром появился бренд SMEG.

Лазерные уровни RGK — уже в продаже!

Новинки среди лазерных приборов RGK!