Выберите город

Челябинск +7 (351) 2-777-370
chel@allpromsnab.ru

Обратный звонок
Отправить заявку

Хотите мы вам перезвоним? Просто заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* Телефон:

* Комментарий:

Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности

Все поля обязательны для заполнения!

Заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* E-mail:

* Организация:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения!

продукты

Заполните форму,
менеджер свяжется с вами

* Имя:

* E-mail:

* Организация:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения!


Подписаться

Подписка на новости

Электронная почта:

Все поля обязательны для заполнения

Укажите имя и телефон

* Ваше имя:

* Контактный телефон:

* Текст письма:

Все поля обязательны для заполнения

Каталог
У вас нет отложенных товаров

Фильтр

Бренд
Потребляемая мощность (кВт)
Напряжение (В)
Габаритные размеры (мм)
Сбросить фильтр


Каталог

Отложено

У Вас нет отложенных товаров.

Пришлите заказ

Отправьте Ваш заказ в любом формате: Word, Excel, PDF...

Расстоечные шкафы и камеры для хлеба


Расстойный шкаф Foodatlas Pro HYFX30А (AR)
Расстойный шкаф Foodatlas Pro HYFX30А (AR)
Производитель: Foodatlas
Страна-производитель: КНР
Потребляемая мощность (кВт): 2,7
Размер противня (мм): 400x600
Напряжение (В): 220
Масса (кг): 100

Быстрый просмотр

64816 руб.

Шкаф расстойный Foodatlas VF-30 (AR)
Шкаф расстойный Foodatlas VF-30 (AR)
Производитель: Foodatlas
Страна-производитель: КНР
Потребляемая мощность (кВт): 2,8-3,3
Размер противня (мм): 400x600
Напряжение (В): 220
Масса (кг): 40

Быстрый просмотр

39003 руб.

Шкаф расстойный Foodatlas VF-24 (AR)
Шкаф расстойный Foodatlas VF-24 (AR)
Производитель: Foodatlas
Страна-производитель: КНР
Потребляемая мощность (кВт): 2,8-3,3
Размер противня (мм): 400x600
Напряжение (В): 220-240
Масса (кг): 32

Быстрый просмотр

32957 руб.

Шкаф расстоечный STARFOOD на 13 уровней
Шкаф расстоечный STARFOOD на 13 уровней
Производитель: Starfood
Страна-производитель: КНР
Потребляемая мощность (кВт): 2,1
Диапазон регулирования температуры (°C): +35..+90
Напряжение (В): 220
Габаритные размеры (мм): 500x700x1560

Быстрый просмотр

30724 руб.

Шкаф расстоечный Apach APE12AB
Шкаф расстоечный Apach APE12AB
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 2
Напряжение (В): 220
Размер противня (мм): 600х400
Диапазон регулирования температуры (°C): 0-60

Быстрый просмотр

81556 руб.

Шкаф расстоечный Apach APE8AB
Шкаф расстоечный Apach APE8AB
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 2
Напряжение (В): 220
Размер противня (мм): 600х400
Диапазон регулирования температуры (°C): 0-60

Быстрый просмотр

80315 руб.

Шкаф расстоечный Apach APE8AD
Шкаф расстоечный Apach APE8AD
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 2
Напряжение (В): 220
Размер противня (мм): 600х400
Диапазон регулирования температуры (°C): 0-60

Быстрый просмотр

61988 руб.

Шкаф расстоечный Apach APE8ADS
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Потребляемая мощность (кВт): 2
Напряжение (В): 220
Размер противня (мм): 450х340; 470х340
Диапазон регулирования температуры (°C): 0-60

Быстрый просмотр

48992 руб.

Расстоечная камера ШРТ-4 ЭШ с крышкой
Расстоечная камера ШРТ-4 ЭШ с крышкой
Производитель: Abat
Количество устанавливаемых гастроемкостей: 4
Потребляемая мощность (кВт): 1,3
Напряжение (В): 220
Количество ванн: 2
Диапазон регулирования температуры (°C): 30-85

Быстрый просмотр

47900 руб.

Расстоечная камера ШРТ-6 ЭШ с подставкой и крышкой
Расстоечная камера ШРТ-6 ЭШ с подставкой и крышкой
Производитель: Abat
Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6
Потребляемая мощность (кВт): 1,7
Напряжение (В): 220
Количество ванн: 2
Диапазон регулирования температуры (°C): 30-85

Быстрый просмотр

62000 руб.

Шкаф расстоечный ШРТ-4-02
Шкаф расстоечный ШРТ-4-02
Производитель: Abat
Напряжение (В): 220
Потребляемая мощность (кВт): 0,8
Количество ванн: 1
Диапазон регулирования температуры (°C): 30-85
Объем воды, заливаемой в ванну (л): 3

Быстрый просмотр

36500 руб.

Шкаф расстоечный ШРТ-8-01
Шкаф расстоечный ШРТ-8-01
Производитель: Abat
Напряжение (В): 220
Потребляемая мощность (кВт): 0,8
Количество ванн: 1
Диапазон регулирования температуры (°C): 30-85
Объем воды, заливаемой в ванну (л): 3

Быстрый просмотр

41000 руб.

Расстоечный шкаф – новая технология вкусной выпечки

Расстоечный шкаф – это незаменимый агрегат в арсенале любой профессиональной кухни. Практически любое заведение общественного питания предлагает в своем меню различную выпечку. Перед тем как помещать будущее хлебобулочное изделие в печь, необходимо дать есту расстояться. Именно для этого и существуют расстоечные шкафы для хлеба. Здесь поддерживается определенная температура и уровень влажности, пи которых тесто хорошо поднимается, становится пышным и более рыхлым.

Как купить качественный шкаф для расстойки теста

Перед тем как купить расстоечный шкаф, необходимо удостовериться в качестве оборудования. Здесь есть много нюансов, таких как:

  • теплоизолирующие свойства;
  • регулировка уровня влажности;
  • качество материалов обшивки;
  • материалы внутренней обшивки.

Процесс расстойки теста  в расстоечной камере требует полного соблюдения герметичности нижнего поддона и всех остальных частей. Это необходимо для того, чтобы тэн не перегорал. Для предотвращения залипания в некоторых шкафах для расстойки теста используется такая функция как подсыпка муки. Это очень полезная функция, которая пригодится в приготовлении хорошей вкусной выпечки.

Где приобрести расстоечную камеру

Приобрести расстоечный шкаф, цена которого будет удовлетворять вашим запросам, можно в нашем интернет магазине. Здесь и большой выбор с подробным описанием, и доступные цены. Сделать выбор помогут грамотные специалисты. Для вашего удобства на сайте существует форма заявки и заказ обратного звонка. Это значительно облегчит процесс выбора и покупки понравившегося товара. 

развернуть

Бренды

все новости

Новости компании

Foodatlas: новый бренд АльПром

В ассортименте АльПром появился бренд Foodatlas.

Компания "АльПром" на премии "Железная сотня поставщиков 2018"

Компания "АльПром" вошла в ТОП-100 лучших поставщиков России!

Альпром на премии «Лидер конкурентных продаж»!

Компания Альпром стала обладателем ГРАН-ПРИ премии!